Los talleres Desayunos saludables se llevan a cabo, en un primer momento en el comedor del colegio donde toman un buen desayuno que consiste en una rebanada de pan con aceite de oliva, un vaso de leche y una pieza de fruta, alimentos fundamentales en la dieta mediterránea.
Además de desayunar con los niños, los profesionales sanitarios han desarrollado un taller en el que se enseña a los alumnos los conceptos básicos de un desayuno saludable con el apoyo de distintos materiales educativos (programa para la PDI, folletos, pirámides de la alimentación, pósters para las aulas, etc.). Al finalizar el taller han sido nuestros alumnos los que han diseñado su propio desayuno saludable.